薰风拂夏，荷风送香，蝉鸣绕檐，书卷生光。蜀光食堂精选夏令鲜材，巧烹清润三餐，以食养韵，以味暖心，让烟火温柔伴少年成长。愿你餐食有滋有味，前行有光有热，乘六月长风，破万里云浪。

本周推荐食材：排骨

排骨能为人体补充营养，滋补身体，缓解身体虚弱。它含有大量的蛋白质和矿物质，以及多种维生素，另外还含有一些人体必须的脂肪酸。排骨中含有大量的磷酸钙和骨胶析，另外还含有一些骨粘蛋白。这些物质进入人体以后，能促进人体对钙质的吸收，可以起到良好的补钙作用。此外，排骨中的钙元素可以促进骨骼的生长和发育，有助于维持骨骼健康。

食用禁忌：排骨虽然营养丰富，但也富含蛋白质和脂肪。过量食用可能导致摄入过多的热量和脂肪，不利于健康。建议每周食用排骨不超过2次。尽量减少食盐、食用油、酱油等调味品的添加量，以降低慢病的发生风险。