隆冬腊月，期末的号角已然吹响。食堂以精心搭配的菜肴为你驱散寒意的侵扰，守护最后冲刺的专注，成为你冬日里最踏实的陪伴，为你前行的道路提供最温暖的能量。愿你在书海与烟火之间，稳步收官。

本周推荐食材：芋头

芋头富含膳食纤维与黏液蛋白，能促进肠道蠕动、保护胃黏膜，有益消化系统健康。其钾含量较高，有助于维持血压稳定。中医认为芋头性平味甘，可健脾补虚、散结解毒，适合体虚者作为温和滋补食材。适量食用还能增强饱腹感，辅助控制体重。

食用禁忌：生芋头含轻微毒素，必须彻底烹熟，否则可能引起口舌发麻、胃肠不适。芋头淀粉含量高，消化功能较弱或易胀气者需控制食量。部分人对芋头黏液蛋白过敏，处理时建议戴手套以防皮肤瘙痒。糖尿病者食用需相应减少主食，避免血糖波动。