岁末天寒，期末已至。食堂以热腾炖菜、滋补汤羹温暖身心，用均衡膳食助力最后冲刺。愿一餐一饭化作冬日里的绵绵暖意，陪你专注收尾，安然迎接假期与新春。

本周推荐食材：花菜

花菜富含维生素C、维生素K及膳食纤维，能增强免疫力、促进消化健康。其所含的萝卜硫素等抗氧化剂，有助于降低细胞氧化损伤，可能辅助预防某些慢性疾病。低热量、高饱腹感的特性，也使其成为控制体重的优质选择。

食用禁忌：甲状腺功能减退者应避免大量生食，因其中硫苷可能干扰碘利用。其高纤维与特定碳水化合物在肠道易产生气体，消化不佳者需适量。此外，富含维生素K可能影响华法林等抗凝药物效果，服用者需保持摄入量稳定。