盛夏的骄阳炙烤着蜀园，老榕树垂下的气根在热浪中轻轻摇晃，蝉鸣声此起彼伏。第十九周，食堂将夏日的清凉与暖意化作一盘盘美食，用新鲜食材精心烹饪，为求知若渴的学子驱散暑气、补充能量，期待大家在这充满烟火气的“食”光里，以最佳状态迎接新一周的挑战。

本周推荐食材：莲藕

莲藕富含膳食纤维、维生素C、钾及多种矿物质。它有助于促进消化、润肠通便、清热生津、补益气血。其抗氧化物质能增强免疫力，黏液蛋白有益心血管健康，是低热量、高营养的健康食材。

食用禁忌：莲藕性偏凉，脾胃虚寒、易腹泻者不宜生食或过量食用。其淀粉含量较高，减肥或控糖人群需注意摄入量。生食需确保洁净，避免寄生虫风险。