盛夏骄阳炙蜀园，老树蝉鸣织夏韵。第二十周，食堂以当季鲜蔬为媒，将盛夏的热烈与清爽烹作三餐烟火，为期末冲刺的学子调制解暑又饱腹的能量食光。每一份精心烹制的餐品，都藏着对盛夏逐梦的礼赞，快来赴这场夏日限定的味觉之约吧。

本周推荐食材：莲花白

莲花白富含膳食纤维、维生素C、钾及类黄酮等，能促进肠道蠕动，缓解便秘，降低胆固醇；其抗氧化成分延缓衰老，改善皮肤粗糙；高钾特性有助于调节血压，维护心脑血管健康；低热量高纤维的特点还可辅助控制体重和血糖。

食用禁忌：脾胃虚寒、腹泻患者忌食，粗纤维可能刺激肠胃，加重症状；甲状腺疾病患者需限量，因硫苷类物质可能抑制碘吸收；术后患者慎食，避免影响恢复。建议烹饪时缩短时间保留营养，每日摄入不超过200克，并搭配多样食材均衡营养。