【蜀光食事】蜀光中学第七周食谱

在蜀光中学的校园里，时光的指针悄然指向第七周，同学们在学业的征途上稳步迈进，校园的每一处都洋溢着蓬勃的朝气。在紧张学习的间隙，美食就像一场温暖的邂逅，给予大家慰藉与力量。本周，食堂精心挑选了鲜嫩的鱼肉作为推荐食材。一道道以鱼为主角的美味即将登场，快跟随我们一同走进本周的“食”光，探寻鱼肉带来的舌尖惊喜吧！

本周推荐食材：鱼肉  

鱼肉富含优质蛋白和DHA，有助于大脑发育、提高记忆力，尤其适合青少年和用脑量大的学生群体。鱼肉脂肪含量更低，且含不饱和脂肪酸，不易引发肥胖问题，适合学生日常膳食。

食用禁忌：避免购买鱼体有损伤、异味，或存放时间过长的鱼。处理鱼时要去除内脏、鱼鳞、鱼鳃等，清洗干净，防止细菌和寄生虫残留。同时，处理生鱼的案板、刀具等要与处理熟食的分开，避免交叉污染。