【蜀光食事】蜀光中学第六周食谱

桂香渐褪，秋意渐浓。中秋的暖意尚留心间，飒爽秋风遍拂校园。度过欢乐的国庆假期，同学们重返校园，收心归位，接续奔赴学习征程。

顺时应季，食护朝夕。蜀光食堂紧扣深秋食养特点，优选本地时令新鲜食材，兼顾润燥养胃，科学搭配荤素膳食，精心炖煮热乎汤品。贴合节后学生身体状态，少油少燥，均衡膳食营养，把烟火暖意融进每一餐，缓解课业带来的疲乏，为学子筑牢身体根基。

秋深风劲，逐光奋进。愿热气腾腾的三餐陪伴同学们伏案苦读，滋养强健体魄；愿全体学子珍惜秋日大好时光，凝神聚力，笃实勤学，以饱满精神投入课业，不负秋日好光景，不负少年好韶华。

本周推荐食材：鸡蛋

鸡蛋营养十分全面，富含优质蛋白、卵磷脂及多种维生素与矿物质，易被人体吸收利用，既能补充日常营养、增强体质，还能助力大脑发育与视力保护，做法多样且饱腹感强，是老少皆宜的平价营养好物，日常适量食用可很好地满足身体营养所需。

食用禁忌：鸡蛋虽好需适量食用，高胆固醇人群要控制摄入量；肾病患者需遵医嘱食用，避免加重肾脏负担。另外，生鸡蛋易含致病菌不可生食，变质鸡蛋会引发肠胃不适需丢弃，烹饪时也要避免过度煎炒，防止营养流失与有害物质产生。