【蜀光食事】蜀光中学第五周食谱

桂香余绕蜀园，中秋月华渐远。仲秋的清冽秋风漫过庭前，疏朗秋光铺洒校园。佳节过后，在校时光短促，蜀光学子敛心收绪，惜寸阴、勤研读，于书卷笔墨之间踏实沉淀，静候国庆佳期到来。顺时应候，食伴朝夕。蜀光食堂延续仲秋清和食养理念，严选当季鲜醇食材，少腻重润，合理调配荤素菜品，慢熬鲜香暖胃汤羹，于方寸烟火间用心烹制短时在校的每一餐，以均衡营养消解伏案苦读的疲惫，为少年积蓄满满活力。秋光惜短，蓄力前行。愿温热三餐抚慰求学辛劳，强健少年体魄；愿同学们把握有限在校时日，沉心笃学，厚积内力，心怀热忱，静待举国欢腾的国庆时光，不负清秋，不负韶华。

新食堂一楼

新食堂二楼

老食堂

本周推荐食材：兔肉

兔肉肉质细嫩、脂肪与胆固醇含量极低，蛋白质含量高且易吸收，适合减脂、控脂人群食用。富含卵磷脂，有助于保护血管、健脑益智；性凉味甘，能补中益气、凉血解毒，适合体质燥热者。同时铁、锌等微量元素丰富，对改善贫血、增强体质有一定益处，是优质的低脂肉食。

食用禁忌：

兔肉性偏寒凉，脾胃虚寒、经常腹泻、手脚冰凉者不宜多食。孕妇、经期女性及产后体虚者应慎食，以免加重虚寒症状。不宜与生姜、大蒜、芥末等辛辣燥热之物大量同食，易引发肠胃不适；也不宜与鸡心、鸡肝等动物肝脏过量同食，避免营养冲突，食用需适量。